SehatFresh.com – Freezer adalah salah satu tempat untuk menyimpan makanan yang juga dapat membuat makanan tersebut tahan disimpan dalam waktu yang lama. Sehingga banyak yang menggunakannya untuk menyimpan makanan kesukaannya. Tetapi ternyata ada beberapa makanan yang tidak boleh disimpan di freezer karena akan merusak tekstur atau kandungan dari makanan tersebut.
Untuk makanan yang tidak boleh disimpan di freezer antara lain:
- Makanan yang digoreng
Sudah jelas sekali mengapa makanan yang diolah dengan digoreng tidak boleh dimasukkan ke dalam freezer karena pasti akan merusak tekstur makanan menjadi lembek karena kondisi freezer yang terlalu dingin. Tekstur lembek tersebut membuat makanan jadi tidak enak lagi untuk dikonsumsi.
- Timun dan Selada
Mungkin menaruh timun dan selada di freezer dianggap akan membuatnya tetap segar, tapi ternyata menyimpan sayuran dengan kandungan air yang tinggi seperti timun dan selada ini di freezer tidak diperbolehkan. Hal itu karena kandungan air dalam timun dan selada lama kelamaan akan membeku, jika dikeluarkan dari freezer akan mencair sehingga tekstur timun dan selada menjadi lembek.
- Buah
Selain sayuran, beberapa buah juga tidak boleh disimpan di dalam freezer karena merusak teksturnya. Buah-buahan yang tidak boleh disimpan di freezer yaitu pir, semangka, lemon, jeruk, jeruk nipis dan juga jeruk bali.
- Keju olahan
Makanan yang akan rusak jika disimpan di freezer lainnya yaitu produk keju olahan. Jadi jangan menaruh keju olahan seperti cream cheese di dalam freezer karena teksturnya akan berubah setelah ditaruh di freezer.
- Roti isi selai
Menyimpan roti isi selai di freezer tidak diperbolehkan. Roti isi selai akan menjadi lembek jika disimpan di freezer karena selai tersebut akan menyerap pada roti.
- Yoghurt
Yoghurt tidak boleh disimpan di freezer karena setelahnya akan mengubah tekstur yoghurt menjadi kasar dan juga merusak kandungan baik dalam yoghurt.
- Mayones
Mayones juga tidak boleh disimpan di freezer karena akan merubah teksturnya menjadi berminyak dan menggumpal dan justru tidak layak lagi untuk anda konsumsi.
- Saus tomat
Jika mayones menjadi menggumpal setelah disimpan di freezer, saus tomat memiliki perubahan tekstur yang berbeda yaitu menjadi kenyal menyerupai jelly dan nantinya juga tidak enak lagi untuk dikonsumsi.
Itulah beberapa makanan yang tidak boleh anda simpan di dalam freezer karena bukan memperlama masa makanan tersebut tetapi justru merusaknya dan menjadi tidak layak untuk dikonsumsi. Jadi mulai sekarang jangan menyimpan makanan tersebut ke freezer, tapi simpan saja di kulkas karena dengan kulkas saja makanan tersebut bisa bertahan lama. (DKA)
