SehatFresh.com – Apakah anda pernah mengalami lapar walaupun anda sudah makan sebelumnya? Suka atau tidak, hal ini bisa saja dikarenakan oleh nafsu makan yang berlebihan tanpa alasan dan akan membuat anda makan sembarangan seperti makanan instan atau makanan cepat saji untuk membebaskan dari rasa lapar.
Hal ini tentu saja dapat meningkatkan risiko kenaikan berat badan dan anda mulai memikirkan untuk melakukan diet. Jika anda ingin diet atau memilih makanan yang dapat membantu kenyang lebih lama anda dapat mengonsumsi makanan yang mengandung protein dan serat. Kedua jenis makanan ini adalah pilihan yang tepat karena dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama.
Efek kenyang yang dirasakan setelah mengonsumsi makanan ini dapat meredam keinginan untuk melahap banyak makanan, sehingga bobot tubuh anda akan bertahan atau bahkan berkurang secara perlahan. Apa saja makanan yang dapat mengenyangkan lebih lama?
- Umbi-umbian
Umbi-umbian dapat menjadi pilihan pengganti nasi atau makanan yang mengenyangkan lebih lama. Umbi-umbian misalnya, singkong, kentang atau ubi, memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Tidak hanya itu, umbi bisa lebih mengenyangkan karena umumnya dikonsumsi dalam jumlah besar untuk menggantikan satu porsi atau satu centong nasi. Misalnya, anda dapat mengonsumsi kentang 2-3 buah ukuran sedang kurang lebih 50-70 gram untuk menggantikan 100 gram nasi.
- Jagung atau nasi jagung
Selain kandungan serat, jagung juga mengandung karbohidrat, sehingga sering diolah menjadi bahan makanan. Jagung memiliki kandungan serat yang lebih tingggi jika dibandingkn dengan pengganti nasi lain seperti mi atau roti.
Anda bisa merasa lebih kenyang jika mengonsumsi jagung, selain karena kaya akan kandungan serat, jagung juga dapat dikonsumsi dalam jumlah cukup banyak yaitu tiga buah jagung segar setara dengan kandungan gizi satu centong nasi.
- Oatmeal atau sereal gandum
Menu praktis ini juga bisa memberikan rasa kenyang lebih lama dalam tubuh. hal ini tentu saja didukung dengan kandungan serat yang tinggi dalam oatmeal atau sereal gandum. Anda bisa mengonsumsi 5-6 sendok makan oatmeal, sereal atau havermut untuk menggnatikan satu centong nasi. Anda dapat menyajikannya dengan susu yang membuatnya lebih bervolum dan mengenyangkan.
- Apel
Apel dengan ukuran sedang memiliki 4,4 gram serat, mengunyah apel segar sekitar setengah jam sebelum makan, serat dan air dalam kandungan apel akan mengisi perut sehingga jatah porsi makan siang anda akan lebih sedikit.
- Telur
Menurut sebuah studi dari biomedical research center di baton rounge, LA, menemukan bahwa orang yang makan telur saat sarapan memiliki tingkat ghrelin (hormon yang menyuruh untuk makan) yang lebih sedikit, dan tingkat PPY (hormon yang membuat kenyang) yang lebih lama.
Telura adalah kombinasi sehat dari protein dan lemak, sehingga akan membuat lbih mengenyangkan lebih alam dari pada makanan sarapan lainnya.
