SehatFresh.com – Matcha atau bubuk teh hijau merupakan olahan yang berasal dari tanaman camellia sinensis. Sebenarnya matcha pertama kali ditemukan di China pada jaman Dinasti Song, tapi justru olahan lebih populer dari Jepang.
Berbagai olahan matcha mulai dari minuman hingga makanan sekarang ini banyak sekali diminati oleh karena itu matcha sudah tidak asing lagi bagi banyak orang, termasuk di Indonesia. Selain bermanfaat dalam olahan makanan dan minuman, ternyata matcha juga memiliki manfaat kesehatan. Banyak sekali manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari matcha antara lain:
- Menjaga kesehatan hati
Penelitian menyebutkan bahwa orang yang mengonsumsi matcha akan memiliki hati yang sehat. Hati yang sehat dapat melakukan proses pengeluaran racun yang masuk ke tubuh, dan mengeluarkannya dengan baik.
- Menjaga kesehatan jantung
Selain menjaga kesehatan hati, mengonsumsi matcha juga bisa untuk menjaga kesehatan jantung anda. Hal itu terjadi karena matcha dapat menhindarkan anda dari risiko penyakit jantung.
- Menurunkan level kolesterol jahat
Kolesterol jahat atau LDL yang tinggi dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan pada tubuh sehingga kadarnya harus tetap dikontrol dalam tubuh. Matcha memiliki manfaat yang bisa membantu anda dengan masalah kolesterol untuk menurunkan level kolesterol jahat dalam tubuh.
- Mencegah kanker
Kanker merupakan salah satu penyakit mematika yang banyak memakan korban. Oleh karena itu banyak juga yang mencoba agar terhindar dari penyakit yang satu ini. Untuk mencegah kanker ternyata bisa dengan mengonsumsi matcha. Matcha dapat untuk mencegah kanker karena mengandung senyawa epigallocaeching 3 gallate (ECGC). Senyawa ECGC bermanfaat untuk menghambat pertumbuhan sel kanker, mencegah pembentukan suplai darah baru ke tumor dan juga membunuh sel kanker.
- Meningkatkan fungsi otak
Bagi anda yang memiliki kesulitan untuk berkonsentrasi maka mengonsumsi matcha bisa menjadi solusi. Matcha memiliki khasiat untuk meningkatkan fungsi otak seperti meningkatkan perhatian dan reaksi otak, dan memori otak anda akan lebih tajam.
- Mencegah kerusakan sel dari radikal bebas
Matcha mengandung salah satu jenis antioksidan yaitu catechin. Catechin dalam matcha ini 137 kali lebih banyak dibandingkan dengan jenis teh hijau lainnya. Catechin juga dapat membantu mencegah kerusakan sel karena paparan radikal bebas.
- Menurunkan berat badan
Matcha ternyata bisa membantu anda yang sedang berusaha menurunkan berat badan karena memiliki kemampuan untuk meningkatkan pembakaran lemak hingga 17 persen pada orang yang melakukan olahraga ringan. Manfaat ini bisa anda dapatkan dari berbagai olahan matcha kecuali pada minuman dan makanan yang manis. (DKA)
