Kandungan Gizi dan Manfaat Serai untuk Tubuh

www.sehatfresh.com

SehatFresh.com – Serai atau dikenal juga dengan cymbopogon citatrus adalah tanaman yang juga sering digunakan oleh ibu-ibu sebagai bumbu masak karena kemampuannya yang membuat masakan anda lebih lezat. Tanaman ini biasanya ditemukan menggerombol dan banyak terdapat di daerah tropis Asia termasuk di Indonesia. Agar anda lebih mengetahui tentang serai terutama dalam hal kesehatan, anda sebaiknya mengikuti penjelasannya di bawah ini.

Kandungan Gizi Serai

Serai tak sembarangan ketika digunakan sebagai bumbu masak, tentu ada alasan mengapa digunakan untuk memasak makanan yang akan kita konsumsi. Alasan tersebut karena serai mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh kita. Kandungan-kandungan nutrisi tersebut antara lain geranjal, geranil butirat, lomonen, eugenol, metileugenol dan minyak atsiri. Minyak atsiri dalam serai juga cukup banyak meliputi sitrat, sitronelol, a-pinen, kamfen, sabinen, mirsen, felandren beta, p-simen, limonen, cis-osimen, terpinol, geraniol, farsenol, metilheptenon, n-desialdehida, dipenten dan masih banyak lagi.

Manfaat Serai Untuk Tubuh

Setelah mengetahui bahwa serai kaya akan nutrisi, pasti serai juga kaya akan manfaat kesehatan bagi tubuh. Manfaat serai bagi tubuh antara lain :

  1. Mencegah penyakit jantung

Mengonsumsi serai akan membantu tubuh anda terhindar dari berbagai penyakit atau gangguan jantung dan juga arterosklerosis. Hal itu karena serai mampu mempertahankan tingkat sehat trigliserida dan mengurangi kolesterol LDL dalam tubuh anda. Kemampuan tersebut akan mencegah lipid terakumulasi dalam pembuluh darah dan meningkatkan aliran darah yang terhalang di arteri atau yang menyebabkan arterosklerosis.

  1. Mencegah infeksi

Serai ternyata juga bermanfaat untuk mencegah dan mengobati anda yang terkena infeksi. Serai berfungsi mencegah infeksi khususnya yang disebabkan oleh staphylococcus aereus, serai akan mencegah infeksi dari bakteri atau kuman tersebut dengan kemampuan anti biofilm sehingga gagal menginfeksi tubuh anda. Sedangkan fungsi mengobati infeksi dari serai yaitu dapat mengobati infeksi seperti kurap, luka, kaki atlet dan infeksi saluran kemih karena serai memiliki sifat anti jamur dan anti mikroba.

  1. Membersihkan racun pada tubuh anda

Tubuh memang memiliki kemampuan detoksifikasi sendiri namun masih memerlukan bantuan dari luar agar proses tersebut lebih efektif. Salah satunya adalah dari makanan yang kita konsumsi. Serai salah satunya yang dapat membantu membersihkan racun dalam tubuh karena memiliki sifat diuretik. Efek diuretik tersebut juga akan menjaga kesehatan pencernaan karena racun yang dikeluarkan dari tubuh akan dibuang melalui peningkatan jumlah dan frekuensi buang air kecil.

  1. Penurun panas atau demam

Jika anggota keluarga anda ada yang sedang demam, serai bisa anda gunakan sebagai antipiretik atau merangsang keluarnya keringat sehingga membantu menurunkan panas tubuh.

  1. Bagus untuk kesehatan kulit

Serai bagus untuk kesehatan kulit anda karena memiliki sifat astringent dan antiseptik yang efektif untuk membersihkan kulit berminyak dan berjerawat. Tak hanya itu, serai juga dapat mengencangkan pori-pori. (DKA)

TINGGALKAN KOMENTAR

Please enter your comment!
Please enter your name here