SehatFresh.com – Wedang uwuh merupakan minuman penghangat khas Imogiri, Bantul. Uwuh dalam bahasa Jawa artinya sampah, sedangkan wedang berarti minuman. Dijuluki uwuh karena ampas atau bahan-bahan minuman ini tampak seperti sampah tak berguna.
Terdapatnya bahan-bahan berkhasiat tersebut dalam wedang uwuh telah terbukti bermanfaat bagi kesehatan, saat ini mulai banyak dicari orang untuk menyelesaikan permasalahan kesehatan terutama dalam pencegahan penyakit degenaratif yang makin banyak ditemui di masyarakat.
Manfaat beberapa bahan dalam minuman Wedang Uwuh dalam fungsinya untuk mencegah dan meminimalkan terjadinya penyakit degeneratif yaitu antioksidan, menurunkan kolesterol, mencegah osteoporososis, anti diare, dan anti kanker.
Begitu banyak manfaat yang dapat kita raih dari meminum wedang uwuh. Ternyata wedang uwuh memang terbuat dari bahan-bahan alami yang tumbuh di tanah Indonesia, bahan dasarnya yakni kayu secang, jahe, daun pala, daun kayu manis, ranting cengkeh, cengkeh dan daun cengkeh.
Bahan-bahan penyusun wedang uwuh tersebut diketahui mempunyai kandungan zat yang dapat digunakan sebagai minuman yang dapat berfungsi sebagai minuman kesehatan. Manfaat bahan-bahan dasar pembuat wedang uwuh diantaranya.
- Kayu secang
Kayu secang mengandung zat berkhasiat sebagai anti oksidan kuat yang dapat meredam bahaya radikal bebas yang menjadi penyebab timbulnya penyakit kronis seperti kanker, jantung koroner, hipertensi, dan diabetes.
- Jahe
Penggunaan jahe untuk berbagai macam olahan selain mempunyai rasa dan aroma yang enak dan khas, juga memiliki fungsi sebagai obat yaitu untuk memperbaiki pencernaan, menambah nafsu makan, memperkuat lambung dan mencegah infeksi.
- Pala dan daun pala
Buah pala dan daun pala dengan keharuman semerbak ini ternyata mempunyai banyak khasiat bagi kesehatan. Biji pala yang dapat dimanfaatkan sebagai obat sedatif-hipnotik dan secara empiris, biji pala sering digunakan oleh masyarakat sebagai obat tidur dan juga obat masuk angin. Sedangkan, daun pala banyak digunakan untuk menghilangkan rasa mual atau gejala mabuk saat berkendara.
- Kayu manis dan daun kayu manis
Kayu manis dan daun kayu manis membuat rasa “Wedang Uwuh” menjadi lebih nikmat juga memiliki sifat antioksidan. Banyak herbalis meyakini bahwa campuran jahe dan kayu manis berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh karena kandungan antioksidannya tinggi.
- Cengkeh
Cengkeh memiliki khasiat mengatasi sakit gigi, sinusitis, mual dan muntah, kembung, masuk angin, sakit kepala, radang lambung, batuk, terlambat haid, rematik, campak dan lain-lain.
Menurut sejarah, wedang ini biasa dihidangkan untuk para raja-raja di Imogiri. Saat ini pun, wedang uwuh ini biasa dijual di dekat makam raja-raja di Imogiri, Bantul dan dijual dalam kemasan plastik. Jadi, kini seluruh lapisan masyarakat dapat menikmati nikmatnya wdang uwuh.
Diperlukan semangat, kemauan, kemampuan, pengetahuan dan ketrampilan untuk melestarikan, dan mengembangkan minuman asli Yogyakarta sebagai minuman fungsional. (SPT)
